【智利 Chile】智利必吃美食 _ 海鮮湯、葡萄酒、curanto(古蘭多)、淡菜、麵包、Ceviche(檸檬醃生魚片)

智利必吃美食 !!
  • 海鮮燉湯
  • 葡萄酒
  • 淡菜
  • Curanto (古蘭多)
  • 麵包
  • Ceviche (檸檬醃生魚片)
👍👍👍第一名~海鮮燉湯!!
這道料理,本宮很可以
接受度很高
我們到餐廳必點,完全沒有踩雷!!

每家餐廳做法不一樣
就是很多種海鮮燉成湯
冷冷的天,喝上熱湯+味道鮮甜

看照片就知道我們真的喝了很多海鮮湯😜
而且每家餐廳做法不一樣!






我們在奇洛埃島不小心吃到下面這碗【海鮮湯】,是我們整趟旅程中,覺得最好吃了!!
他的湯裡面有一種菜? 有點像羅勒煮熟 (可能不是),總之味道超好!!
我們是走錯餐廳,才遇上這道美妙的料理!!
💖鐵定是有緣!😊

餐廳 _ La Piedia 

La Piedia 餐廳名片↓

👍👍葡萄酒
本宮其實不太喜歡喝葡萄酒
但是智利的葡萄酒,實在太便宜了!
超市一瓶葡萄酒約臺幣100-200元,便宜到覺得不喝好像怪怪的! 😀

你只需要到超市就可以找到超多葡萄酒
尤其大型連鎖超市款式齊全,整面都是滿滿葡萄酒~~

👍👍淡菜
智利中部海上養殖大量的淡菜
品種有大~有小
大淡菜有些十分肥滿,但吃好幾天後
發現湯裡面用的小淡菜,比大淡菜更鮮甜!!



👍Curanto (古蘭多)
奇洛埃島傳統美食,在蒙特港也可以吃到
把海鮮跟豬肉、雞肉、馬鈴薯、貝類........,一起燉煮
意外好吃!  你可以試試!!

我們覺得吃完都超級飽! (但海鮮湯更吸引我們)
每家餐廳做法也不一樣




👍麵包
這是一件詭異的事情
本宮好愛這個很普通的麵包
我覺得好好味
麵香濃,口感Q,有點像山東烤饅頭

我還特地跑去麵包專賣店買了好幾次 (超市也有賣,但是專賣麵包的比較好吃)
很便宜! 又好吃!
當地人都一口氣買好大一袋
感覺他們很常吃

👍Ceviche (檸檬醃生魚片)
這道料理在秘魯十分常見 (堪稱秘魯國菜等級)
在秘魯旅行時,就已經成為我們熱愛食物之一
回臺灣,本宮還曾想模擬做看看 (吃上癮 😋)

這次到智利旅行,再次看到這道菜
我們也是一陣狂吃!! (不過後來到較冷城市,就改吃熱食了)
好吃的味道跟秘魯不相上下
但是我們的結論是👉鮭魚比較不適合做 Ceviche
建議吃鮪魚,好吃很多


連結👉回到智利自由行首頁


留言